Judíasverdes con patatas a la gallega febrero 20, 2018 Maria del Mar 0 Comments. Judías verdes con patatas a la gallega: Ingredientes: - 1/2 de judías verdes redonda - 6 dientes de ajo grandes - 3 patatas grandes - pimentón de la vera ( dulce o picante) - aceite de oliva virgen
Lavay seca las judías verdes. Corta los extremos de las judías si es necesario. En un bol, mezcla las judías verdes con el aceite de oliva, la sal y la pimienta, asegurándote de que estén bien cubiertas. Precalienta la freidora de aire a 200°C. Coloca las judías verdes en la cesta de la freidora de aire en una capa uniforme.Pusimosen una olla las alubias, el rabo, un buen trozo de morcillo de ternera, otro de buen tocino con hebra, un chorizo y un trocito de unto, preceptivo en todo caldo gallego. Cubrimos con agua Judíasverdes a la provenzal Hoy, el plato de verdura son unas judías verdes salteadas a la provenzal. Llevan jamón a taquitos y finas hierbas, con el toque especial del clavo. Ingredientespara 4 personas: 1 1/2 kg de judías verdes 1 kg de tomates 1 diente de ajo 2 huevos duros 4 cucharadas soperas de aceite 1 cebolla Sal Preparación: Limpiaremos las judías cortándoles las puntas y los Escúrrelasy déjalas en un bol con agua y hielo. 2. Rehógalas con la cebolla. Pela la cebolla y córtala en juliana fina. Rehógala en una sartén con un hilo de aceite hasta que esté